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서재구 대표는 미생물학 (세균학) 박사로서 2007년 미국에서 귀국 후 프로바이오틱스 연구개발에 집중해 왔으며, 특히 ‘파마바이오틱스’로서 장내 극혐기성 균종들의 기능성에 주목하여 현재 의약품 개발을 주도하고 있습니다.